|
电饭锅，这是很多人家里都是有的，是煮饭用的，就是这样的讨人喜欢，这个电饭锅可以做糖醋排骨吗?电饭锅怎么做糖醋排骨：
电饭锅可以做糖醋排骨吗： 可以 做法： 1、排骨焯水去血沫，再用凉水冲净。 2、排骨进电饭锅，不要太满，到锅的2/3位置就差不多了。 3、加入所有调味料，最后加清水至电饭锅的水位线以下。 4、盖锅盖，按下煮饭按钮，等到跳到保温就好了。 小贴士： 1、这是无汤版，想要有汤提前观察汤量，切断电源即可。 2、醋的量能多别少，会发到最后不会酸的。
电饭锅怎么做糖醋排骨： 做法一 材料：仔排一根肋骨的量，酒一勺，酱油两勺，糖三勺，醋四勺，盐适量。 做法： 1、排骨洗净，沥干，放入擦干水的电饭锅，盖上按快煮键。 2、电饭锅跳到保温时，加一小碗水，将每一块排骨翻面，盖上按快煮。 3、跳到保温时，加酒、酱油、糖、醋以及适量盐，搅拌均匀，盖上按快煮。 4、这一次不用等到跳到保温，等到它汤汁浓稠差不多了就可以了，搅拌一下，出锅装盘。 小贴士： 1、用冰糖代替白糖成色更好。 2、此做法口感偏甜。 做法二 材料：电饭锅排骨500克，生姜80克，酱油一勺，料酒2勺，糖3勺，醋4勺，水7勺，番茄酱15-20克。 做法： 1、先取剁碎成段的排骨，用凉水冲洗一会儿。 2、电饭锅加入水，放入生姜，加热，待电饭锅内的水开始冒烟后，倒入清洗好的排骨，待排骨煮到五分熟，把排骨和生姜一起取出放置于容器内。 3、把酱油、料酒、糖、醋、水都倒入放置排骨的容器中，搅拌至排骨全部都沾上了配料。 4、将入味好的排骨放入电饭锅中，插上电源，按电饭煲到煮饭状态关盖子即可。 5、等待收汁，中间记住翻两次排骨，这样可以让味道入的更加均匀。 6、当汁收到了排骨以下的位置，倒入20克左右番茄酱，搅拌，让色泽更加鲜艳可口。 7、当汁收完后盛出排骨即可。 小贴士： 1、在给排骨调味的时候，最好用手按摩下排骨，更入味。 2、一般在倒入番茄酱后，需要一直在电饭锅处等待收汁完毕，避免烧锅出现。 糖醋排骨是可以用电饭锅做的，但是要注意做法。 |
