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山竹，这是非常美味好吃的，但我们都知道是有一些饮食禁忌的。山竹硬的好还是软的好?山竹不能和什么一起吃?
山竹硬的好还是软的好： 在购买山竹的时候可以先看一下是否有被挤压的痕迹、其果蒂是否为绿色。然后用手捏一捏外壳，如果捏起来比较软而且富有弹性，那么这种山竹不仅新鲜而且皮薄肉多。但是如果捏起来很硬，外壳发黑，那么这种山竹往往放置时间较长，果肉可能存在变质的问题;而且如果山竹掂一掂感觉很轻，那么往往表明果肉水分已经流失，不再新鲜。 挑选：1、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。 2、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，越软的越好，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。
山竹不能和什么一起吃： 山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 还有山竹和榴莲食用禁忌 山竹和榴莲的属性刚好相反，一属大热，一属大寒。山竹具有降燥、清凉解热的作用，能克榴莲之燥热。 好了，关于山竹饮食禁忌的介绍就到这里，小伙伴们都明白，知道山竹怎么挑选了吧。 |
