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方便面是比较常见的食物，还不少人都是经常吃，那么方便面除了煮还能怎么吃?煮方便面什么时候放鸡蛋?
方便面除了煮还能怎么吃： 一、披萨酱焗方便面 原料：方便面一包 调料：黄瓜半根，火腿半根，披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许 做法：1、锅内水烧开，放入方便面饼; 2、将方便面煮至五成熟即可; 3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀; 4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士; 5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可; 6、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 二、年糕拉面 用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 做法：1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右。 2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包。 3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多即可上碟。
煮方便面什么时候放鸡蛋： 就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，因此在方便面里加入鸡蛋是个不错的选择。但根据不同人的口味，可分为两种：如果你喜欢吃完整的蛋，最恰当的应该是煮开水时，锅底附上均匀的小泡泡的时候，把鸡蛋打下去，然后记着搅拌的时候要小幅度的搅动，不要搅动鸡蛋那块，最后就是用筷头触碰鸡蛋，如果外面硬了，里面的蛋黄就是果冻状的了，再稍微煮会就可以出锅了。这样在方便面煮好时，鸡蛋可以达到最好的状态，很嫩而且蛋黄刚刚凝结;如果你喜欢蛋羹类型的，那就在方便面煮好快出锅的时候，把鸡蛋打进去，用勺子搅一搅就可以出锅了。这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。 但需要注意的是，煮方便面的时间不宜太长，太长的话面就会糊掉烂掉，面条是去韧性，口感就会大大减少。 好了，小伙伴嗯你们都知道怎么煮了吧。 |
