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贡梨，这是很多人喜欢吃的水果，营养价值是极高的。贡梨可以做冰糖雪梨吗?贡梨营养价值有哪些?
贡梨可以做冰糖雪梨吗： 贡梨是可以做冰糖雪梨的。
贡梨做冰糖雪梨的做法 1、将贡梨洗净，去皮 2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感 3、将处理好的梨，切成滚刀块 4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化 5、冰糖化完后，把梨块放进去 6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可 注意：冰糖梨水虽简单，但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有讲究的，在选材上选用鸭梨和多晶冰糖，鸭梨虽然生吃着很难吃，但是煮出来的水透亮清甜，鸭梨也可用雪梨代替的;使用多晶冰糖，可以使煮出来的梨水更加的粘稠，单晶冰糖也可以，但是煮出来的水不会那么粘稠。
贡梨营养价值有哪些： 1、贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、砀山酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。 2、贡梨的营养价值成分分析，梨子营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。 贡梨是可以做冰糖雪梨的，做法及营养价值就介绍到这里了。 |
