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猪肚用来煲汤，是适合很多人吃的了，吃了对身体有一定好处。猪肚煲什么汤下奶?怎么吃能治胃病? 猪肚煲什么汤下奶： 一、猪肚砂仁汤 材料：猪肚750g、砂仁适量、盐适量、枸杞适量、白莲适量、党参适量、水适量。 做法： 1、准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净，开水氽去异味备用。 2、把砂仁和白莲塞到猪肚里在去。 3、砂锅内水烧热后加入猪肚。 4、加党参和枸杞。 5、中间要不时翻动，这样才煮得透。 6、二个小时后加入适量盐。 7、捞起猪肚，汤装碗即可享用。 二、莲子猪肚汤 材料：猪肚1个、莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量。 做法： 1、准备好食材。 2、猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次。 3、冷水下锅煮开5分钟。 4、捞出，去杂质，漂净。 5、切成条。 6、取烧锅，加清水，放入肚子。 7、放入洗净的莲子。 8、加葱、姜、米酒。 9、大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，至汤奶白色。 10、加适量盐即可。
猪肚怎么吃能治胃病： 1.山药猪肚汤 所有材料准备，猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色，把焯好的猪肚洗净，切成丝备用，山药去皮切成滚刀块，放水里泡下，把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟，出锅时加盐和鸡精调味即可。 2.胡椒猪肚炖鸡汤 猪肚反转后，加入盐反复搓擦用水清洗，直至把里在的粘性污质洗掉(要多洗几次);鸡肉清洗干净后，斩成小块;胡椒粒研磨压扁;生姜去皮切成片后，放几片入装冷的锅中，烧滚;待水滚后，把猪肚放入开水中煮3-5分钟即捞出，倒掉猪肚内的水后晾凉;把猪肚切成小块;把鸡块、猪肚、生姜片和胡椒一起倒入炖锅内;加入没过材料的水，大火滚开后调至中火慢炖1小时即可加盐调味食用。 好了，关于猪肚做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。 |
