慢性胃炎,这个也是胃病的一种,是超级的难受的,那么慢性胃炎可以吃猪肚吗?慢性胃炎怎么吃猪肚: 慢性胃炎可以吃猪肚吗: 慢性胃炎可以吃猪肚。 从中医的理论来看,猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。”因此,不沦是传统中医还是民间医疗,都将猪肚视为补益脾胃的佳肴。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。 慢性胃炎怎么吃猪肚好: 四神猪肚汤 材料:猪肚半个,山药20g,茯苓10g,莲子20g,芡实10g,老姜1小块,红枣四颗,盐少许 做法: 1、猪肚买回来用剪刀剪开,并流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净。 2、最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了。 3、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用刀切成条状。 4、将山药、芡实、茯苓、莲子沖洗干净,老姜切片。 5、猪肚与所有材料一起放入砂煲里,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖2个小时,最后加盐调味即可。 慢性胃炎是可以吃猪肚的,但是一定要注意吃法,还要学会自己煮。 |