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油菜，这是很多人都是知道的，可美味，一吃就停不下来，那么油菜怎么做给宝宝吃?和什么搭配炒好吃： 油菜怎么做给宝宝吃： 一、油菜水 用料：油菜心100克、水300克 做法： 1、挑选新鲜的油菜，用清水反复清洗几遍。 2、然后放在淡盐水中浸泡半个小时。 3、将油菜捞出，摘去老茎，把油菜切成小段。锅内放入清水，烧开后放入油菜段煮5-6分钟。 4、将煮好的油菜水倒出，隔开油菜渣后，即可给宝宝喂食油菜水。 小贴士：油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有利于促进宝宝的新陈代谢功能，从而预防了宝宝发生上火或者便秘的可能。适合6个月以上宝宝食用。 二、油菜泥 用料：油菜40克 做法： 1、将油菜洗干净。 2、将油菜煮熟。 3、用油菜放入搅拌机搅成泥状，再用汤匙喂食。 小贴士：油菜含钙丰富，做成菜泥给宝宝吃，帮助宝宝补充钙质，适合6个月以上宝宝食用。 三、油菜粥 原料：油菜、大米 做法： 1、大米洗净加水煮至米熟烂。 2、油菜叶洗净，剁碎。 3、油菜放入粥中，再煮5分钟。 小贴士：油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥，还可促进宝宝的骨骼和皮肤健康发育。适合8个月以上宝宝食用。
油菜和什么搭配炒好吃： 一、油菜炒肉 材料：油菜一斤，猪肉若干，蒜，葱，辣椒若干。 做法： 1、油菜洗净，猪肉切片备用。 2、热锅，倒油，倒入猪肉，翻炒一会儿后倒入葱蒜辣椒， 3、把油菜放入锅里翻炒，炒至油菜缩水后，倒入酱油和盐，再翻炒一会儿即可出锅。 二、虾皮小油菜 材料：虾皮，小油菜，蚝油，干红椒。 做法： 1、热锅加油，扔两颗干红辣椒炒香，加入适量虾皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然虾皮容易焦。 2、虾皮炸至金黄之后，加入油菜大火翻炒。 3、待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀即可。 三、香菇油菜 材料：香菇，油菜，水淀粉，蚝油，生抽，糖，盐。 做法： 1、香菇切成小朵，油菜根切下来。 2、调一碗淀粉水。凉白开加蚝油，糖，盐，生抽和淀粉搅拌均匀即可。 3、锅内加油，放入油菜根，等菜根变软后，放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止。 4、加入油菜炒，淋一半的淀粉水装盘。 5、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上。 四、海米油菜 材料;海米，油菜，葱，姜，蒜，淀粉。 做法： 1、油菜洗净，控干水分备用。 2、葱姜蒜炝锅。 3、放入海米炒出香味，再放入油菜翻炒。 4、淀粉勾芡后，加入味精和盐即可出锅。 关于油菜就介绍到这里了，要注意炒的方法。 |
