银耳,这是很多人都是喜欢用来煮着吃的,放点冰糖之类的,不是一般的好吃的,那么银耳熬不出胶能吃吗?怎么办: 银耳熬不出胶能吃吗: 能吃。 在实际生活中,不是每次煮银耳都能出胶的,总会由于各种各样的原因,会导致银耳熬不出胶质来,那其实这样的银耳也是可以吃的,只是说在食用口感和食用价值上,没有出胶的银耳好。 银耳熬不出胶怎么办: 1、多熬一下 煮银耳不出胶与时间太短也有一定的关系,当发现煮了1小时后,银耳还没有出胶,那么还可以继续煮半小时左右,看会不会出胶,还可以试试加点水淀粉、藕粉、小苏打进去,如果说还是没有出胶的话,那么就没啥办法了,可能你买的银耳就是不会出胶的。 2、用高压锅熬煮 高压锅可以快速的将银耳中的胶质压出来,而且所用的时间也是很短的,比较简单方便。 银耳熬不出胶是可以吃的,要是熬不出就多熬一会儿。 |