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糯米饭，这个饭是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，就是这样的讨人喜欢的，那么糯米饭可以用电饭锅煮吗?饭水比例是多少： 糯米饭可以用电饭锅煮吗： 可以的。 用料：糯米饭、红葱头、玉米油、干香菇、虾皮、广式腊肠两根、豌豆(午餐剩下的)可忽略 电饭煲糯米饭的做法： 1、糯米洗干净放入电饭煲，水跟平时做饭的水少一点，这样饭比较硬，比较合适 2、红葱头洗干净，切丁;提前用热水泡开的香菇切丁，备用。红葱头加入玉米油(油多放点)，炸香，变成红葱酥，稍微变色就加入干香菇丁。 3、炒香1后放入虾皮，搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。如果要放豌豆，请提前煮开水后焯水后备用 4、饭开始有点干水就倒入炒的所有材料，继续焖一下饭，不需要搅拌 5、准备好调味料：酱油 白糖 老抽 芝麻油。饭焖好，饭煮好提示音响了就倒入调味料，豌豆也这时候投入。盖上盖子焖一下，开盖搅拌均匀就可以吃了 小贴士 1. 我买的虾皮是有咸味的，不知道是不是都是这样的，如果没味可以自己加点盐 2. 豌豆不要太早放，不然颜色不好看了 3. 其实这个糯米饭跟之前做糯米烧麦有点像，如果不想吃糯米饭，可以做成烧麦，但糯米必须隔夜泡好，不然很难蒸熟
电饭锅煮糯米饭水比例： 焖饭的水米比例是1：1的，这样才比较有糯性。 品名：蒸糯米饭 材料：糯米 红枣 枸杞 葡萄干 花生 做法： 1、糯米淘净，加水没面两指左右煮开 2、红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用 3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀 4、将2按照自己的喜好摆在碗底 5、将煮滚后的糯米倒进小碗 6、上锅蒸至熟透即可。 糯米饭是可以用电饭锅煮的，但是要注意饭水比例。 |
