西芹,这是非常美味好吃的,但是我们都知道是有一些饮食禁忌。西芹和什么炒好吃?西芹不能和什么一起吃? 西芹和什么炒好吃: 1、西芹红酒沙拉 材料:葡萄干、西芹,洋葱、茄子、西红柿、青椒、熟瓜子仁、红酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精适量。 做法:将西芹、茄子、西红柿、青椒、洋葱各自切丁;西芹焯沸水捞出过凉,茄丁用油煸透出锅,再将所有原料拌在一起,加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋拌匀即可。功效:清肠利便,解毒消肿,促进血液循环。 2、西芹鲜贝 材料:西芹、鲜贝、油、盐、味精、糖、酒、淀粉各适量。 做法:西芹去皮,切片,用幵水烫一下;鲜贝用刀片成两片,用盐、酒、湿淀粉拌一下;锅下油,放人鲜贝滑熟(用小火,油不要太热),然后加入盐、味精、糖、酒,一炒就好了。功效:低热低脂,清肠利便,解毒消肿,促进血液循环。 3、香菇两芹 材料:干香菇适量,西芹1根,胡萝卜半根,色拉油适量,食盐4克。 做法:西芹洗净,去老筋,斜切成段;干香菇提前用冷水泡发,切丝;胡萝卜去皮切片;热锅放油,先放人香菇和胡萝卜炒香,再放人西芹,翻炒2分钟,调人盐即可起锅。功效:低热低脂,清肠利便,解毒消肿,促进血液循环。 西芹不能和什么一起吃: 1、西芹不宜与胡萝卜同食,可能会破坏胡萝卜素; 2、西芹不宜与兔肉同食,二者同食可能会引起脱发; 3、西芹不宜与鸡肉同食,二者同食可能会降低免疫力,不利于身体健康; 4、西芹不能与甲鱼同食,二者同食可能会引起中毒。 5、西芹可降血压,所以如果是血压偏低者,则不宜食用西芹。 好了,关于西芹做法及饮食禁忌的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。 |