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黄河鲤鱼，这是不常见的鱼类，在超市或者市场上一般都看不到。历史上最大的黄河鲤鱼有多大?黄河鲤鱼产地是哪里?
历史上最大的黄河鲤鱼有多大： 正宗的黄河鲤一般当年个体重可达250-500克，第二年个体重可达500-1000克。可近几年发现不少地方生长的黄河鲤苗种第一年个体重只能长到100-130克，每二年个体重也仅能长到500克。 黄河鲤同淞江 鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江 鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤，自古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说，向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美，驰名中外，是我国的宝贵鱼类资源。 金鳞赤尾，体形梭长(体长/体高gt;3，尾柄长/尾柄高asymp;1)、肉质细嫩而鲜美。与其它几种鲤鱼相比，其肌肉中具有较高的蛋白质含量(17.6%)和较低的脂肪含量(5.0%)，含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸，还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。
黄河鲤鱼产地是哪里： 1、宁夏黄河鲤鱼主要是指生活在黄河中的鲤鱼。但是，随着淡水养殖业的发展，也有人工饲养者。宁夏淡水养鱼业历史悠久，明代就有记载。明代诗人在 灵武《 渔村夕照》中有这样的描述：“村居多以渔业为业，得采归来喜不穷。”如今，除国营和集体渔场外，还涌现出不少个体养鱼户。人工养殖鱼种除黄河鲤鱼外，还引进和杂交育成了 红鲤、荷包鲤、散鳞镜鲤、斗鲤、荷元鲤等品种 。 2、陕西黄河鲤鱼，主要产于陕西境内的黄河干流及其重要支流河段，以黄河干流河湾地带的陕北神木、府谷和关中东部的华阴、潼关等市县河段产量最丰。陕西黄河鲤鱼以肉嫩鲜美、营养丰富，与宁夏黄河鲤、河南黄河鲤、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤并列为黄河干流的“五大名鲤”。 好了，关于黄河鲤鱼重量及产地的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。 |
