|
懒人火锅中是有加热包的，这是让火锅加热的重要步骤，那么就去了解一下火锅加热包怎么使用以及原理是什么? 火锅加热包怎么使用： 1、将火锅底料(牛油或清油)放入上层的餐盒底部。 2、放入粉条。粉条之类的相比其他食材需煮的更长，所以一定要放在底料上层，因为离发热包最近，更容易煮软。还有，离底料最近，更容易入味。 3、放入蔬菜。蔬菜是经过腌制并保险处理的，所以不用担心煮不熟的问题，而且还很好吃。 4、放入荤菜包。如火腿肠、牛肉肠等。 5、食材放完了，就加入适量的饮用冷水到餐盒中。水的量为没过所有粉条即可，喜欢汤多一点的宝宝可以稍微多加一丢丢水，不过不要超过餐盒上方的水位线。 6、打开发热包的包装纸，将发热包放入专门的下层盒子里。 7、加入适量冷水，一定是冷水。水的量不多不少，以刚好没过发热包即可。水少了发热时间不足，水多了发热的过程会溢出来。 8、把之前放好食材的餐盒放进底层盒里。 9、盖上盖子，发热包开始发热，小火锅就会开始沸腾。加热时间为20分钟是最合适的。注意不要直接放在玻璃桌面上加热。 9、20分钟过后，香味已经四溢，揭开盖子，加入香油并拌匀，即可开始享用。
火锅加热包原理是什么： 主要成分：碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰。 这些成分组成一袋，加入水，靠加水后引发反应。这种无火加热的功能是利用石灰中的氧化钙遇水放热的化学反应，释放热能并产生蒸汽，从而煮熟食物。温度可高达150度以上，蒸汽温度达200度。无火火锅盖设有的小气孔，是用来排走盒内的水蒸气。 它和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个生石灰。因为暖宝宝是靠揭开保护膜之后氧气渗入发生氧化还原反应发热，材料包中的材料主要是设计了一个原电池的材料组成，以此实现持续发热。而懒人火锅的发热包是靠加了水之后引发反应，同样也要利用原电池原理提供持续的稳定的反应。 好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道加热包原理是什么。 |
