鸭脖,很多人买回的鸭脖当天吃不完,就放进冰箱想第二天吃。鸭脖怎么做好吃?隔夜鸭脖还能吃吗? 鸭脖怎么做好吃: 主料:鸭脖子500克 辅料:油1汤匙、糖1茶匙、葱1茶匙、盐1茶匙、蒜1茶匙、姜1茶匙、辣椒酱1茶匙干、辣椒1茶匙、料酒1茶匙、酱油1汤匙、草果1茶匙、香叶3片、花椒1茶匙 1、准备好鸭脖。 2、准备好所用辅料。 3、将鸭脖子脖洗净,切段。 4、鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水。 5、锅中注入水,加入料酒,下入鸭脖烧开后将鸭脖用温水冲洗干净。 6、另起锅,注入油,下入辣椒 花椒炒出香味。 7、再倒入八角 香叶 草果 葱姜蒜煸炒均匀。 8、倒入开水。 9、烹入料酒,加入酱油 糖烧开。 10、下入焯水的鸭脖。 11、大火烧开,转小火焖至1小时。 12、捞出晾凉即可。 隔夜鸭脖还能吃吗: 任何食物放久了都会变质的,问题是看放多久了。散装产品最好当天食用,素菜不要过夜;真空包装的产品有一定的保持期限,详细看包装袋上的相关说明。当然,绝味肯定也能放在冰箱里,不管是袋装的,还是散装的。 好了,关于鸭脖的做法的介绍就到这里,小伙伴们可以试试,鸭脖最好当天食用。 |