铁棍山药,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么铁棍山药可以炖汤吗?铁棍山药可以炒着吃吗: 铁棍山药可以炖汤吗: 铁棍山药排骨汤详细制作步骤 1. 准备好三大主要食材:排骨、铁棍山药和红枣。 2. 铁棍山药洗干净,用钢丝球擦去表皮,切成块状;生姜拍一下也切成大块;红枣洗净。 3. 飞水:将排骨块洗干净,投入沸水锅中略滚,捞出,洗净。 4. 另起砂锅放入清水,将排骨和生姜投入,大火烧开,转小火炖30分钟。 5. 将山药、枣和盐放入锅内,再煮二十分钟左右,炖到肉烂。 6. 盛到小砂锅,撒上蒜花即可上桌了。 铁棍山药可以炒着吃吗: 铁棍山药炒木耳 食材:铁棍山药、胡萝卜、黑木耳、青蒜、油、盐、姜、鸡精 制作方法: 1、山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块; 2、把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出; 3、锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒; 4、待胡萝卜有些发蔫时,放下山药与黑木耳煸炒1分钟; 5、放下青蒜煸炒; 6、待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。 铁棍山药是可以炖汤的,也是可以炒着吃的,是不是感觉吃法好多。 |