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咸鱼是一种腌制过的美食，做法和吃法都是相当的多，那么咸鱼不能和什么一起吃?咸鱼什么人不能吃?
咸鱼不能和什么一起吃： 对于很多爱喝酒的人而言，咸货因其咸香味美，所以也是喝酒之人的一道很好下酒菜。但吃咸鱼时不要喝酒，以免加重中毒的程度，同时不能和西红柿，香蕉，乳酸搭配食用。 平时最好是咸鱼少吃一些，咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系，这一点早已被科学家们认定。研究表明，在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌，是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明，大白鼠吃咸鱼会出现癌变，而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。
咸鱼什么人不能吃： 高血压病人、高温条件下工作人士忌食咸鱼。 咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。 食盐的化学名称为氯化钠，过多摄人钠盐，对高血压病的防治不利。研究人员曾做过相关的动物实验。实验发现，进食含钠盐过多的食物，可使动物血压升高，而限制钠盐，可使血压下降。后来经医学临床验证：高血压病患者采用低盐或无盐饮食后，约有20%--60%的病人收到一定的降压效果。 在我国，北方人平均每日食盐量15--20克，高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12--13克，患病率约为5%--7%。 因此，世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，中国营养学家建议不超过6克。 好了，小伙伴么你们都知道了吧，咸鱼是不能喝酒的哦。 |
