米酒,这也是容易喝醉的,所以在喝的时候一定要注意量。开封的米酒可以放多久?可以泡药酒吗? 开封的米酒可以放多久: 一般而言,已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长,其是会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利。 所以,已开封的糯米酒应尽快喝掉,保存时间最好不超过三至四天。但是,若在温度与湿度均适宜的条件下,未开封的糯米酒可以保存很长的时间,一个月、一年甚至是更长的时间,久而久之,其会变成味道香浓醇厚的佳酿,令人垂涎三尺,回味无穷。 米酒可以泡药酒吗: 1、如果是甜的米酒,不能用来泡酒;如果是用米酿酒后蒸出来的米酒,是可以用来泡药酒的,最好是用浓一些的米酒泡。如果你的药是草药,用45度左右的米酒就可以了,但是酒越淡,泡的药酒越容易坏,可能变臭的。如果你的药有蛇什么的,最好是用60度的酒来泡,如果酒不浓,蛇会很快变臭。酒浓,泡的时间可以短点,酒淡,泡的时间就需要长点,效果不会有事么区别。 2、米酒具有和血、行气、行神、祛风除湿、壮筋骨等诸多保健功能。除直接饮用外,还可以泡制药酒,明代李时珍的《本草纲目》早已将米酒列为入药酒类之首。李时珍云:“米酒大热,通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气,休忧发怒,宣言畅意。热饮之甚良。” 3、此外,米酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用米酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒。据统计,有70多种药酒需用米酒作酒基配制。家庭常用药酒:补气补血酒、壮腰补肾酒、活血化淤酒、法风活络酒、养身酒等。 好了,关于开封的米酒保质期的介绍就到这里,甜的米酒不能泡。 |