蜂蜜放冰箱里能放多久一年了还能吃吗

蜂蜜，这个一般是用来泡水喝的，是真的好吃美味的，那么蜂蜜放冰箱能放多久?一年了还能吃吗：

蜂蜜放冰箱里能放多久：

按道理说，蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

为什么有些蜂农卖蜂蜜，说蜂蜜的保质期只有一年呢?这个很简单，他生产的是不成熟蜜，而永不变质的蜂蜜，指的是波美度高的成熟蜜。

蜂蜜放冰箱里能放多久一年了还能吃吗

蜂蜜放冰箱一年了还能吃吗：

只要是正宗的完全可以吃，蜂蜜本来就容易保存，结晶了都可以。我是农村出身，老家产蜂蜜。有些悬崖上的老蜂窝，蜂蜜变得像石头一样硬，味道依然鲜美，还是名贵中药材。提醒:市场上很多几块钱一斤的，都是假的。大约只含30%蜂蜜不到。将少量的蜂蜜加白糖(甚至糖精)搅拌，再将萝卜或土豆切成小块放进去，几天之后，神了，全化了，一点渣子都没有。还是蜂蜜味儿。

蜂蜜一般来说是没有保质期的，但是要注意这个毕竟是吃的东西，还是要尽快吃完比较好，放一年也是可以吃的。