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蒿子粑粑的由来 孕妇可以吃吗

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蒿子粑粑,是在农历三月三日要吃的食物,很多地方都有这样的习俗。蒿子粑粑的由来?孕妇可以吃吗?

蒿子粑粑的由来:

每年农历三月三日吃蒿子粑,是长江以南一带汉族民间传统风俗。据祖辈

老人传下来的说法,“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑,为的是纪念死者,同时祝愿人人健康长寿,不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地,采撷后捣碎,浸泡,去汁,揪干,然后用糯米粉加水拌和,也可加进腊肉等佐料,做成圆粑粑。可用蒸笼蒸,也可用平锅焊,热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香,特别甜美可口,实乃最具地方特色的食物

蒿子粑粑的由来 孕妇可以吃吗

蒿子粑粑孕妇可以吃吗:

可以的。食用蒿子并不会影响到胎儿的健康,反而会给胎儿补充各种营养素。但是,如果孕妇是脾胃虚弱,就不能吃芦蒿了。因为蒿子属于凉性的食物,吃了会加重不是症状。注意蒿子中的芳香精油遇热易挥发,会减弱蒿子的健胃作用,所以烹调时应忌久煮。与肉、蛋等荤菜共炒可以提高茼蒿维生素A的利用率。

好了,关于蒿子粑粑就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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