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蛇瓜，生活中也有不少人是第一次接触到，不知道具体的食用方法。蛇瓜怎么吃?可以生吃吗? 蛇瓜怎么吃： 一、蜜蛇瓜 材料：蛇瓜300克，红葱头15克。青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克。 调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。 制法： 1.蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用; 2.将所有材料切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁; 3.将切好的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。 二、清炒蛇瓜 1.蛇瓜切片,蒜切片; 2.锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香; 3.放入切好的蛇瓜翻炒，炒软; 4.根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅。
蛇瓜可以生吃吗： 不建议生吃，因为生吃的味道不好吃 别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等，葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物，原产印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培，中国只有零星栽培，近年来山东省青岛地区种植较多。蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。 好了，关于蛇瓜吃法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。 |
