|
**蟹名字虽然很可怕，但是也是只有名字了，那**蟹可以吃吗 ?怎么做好吃? **蟹可以吃吗 ： 首先给大家要说的一句话就是**蟹其实是不**的哦。 **蟹好吃不易捕捉。 “这种蟹是近几年才在日本出现的，可以吃，肉很鲜美，但是不太饱满，和平时吃的大闸蟹的味道不太一样。在日本，吃**蟹还有专门的工具。” 一名工作人员介绍，在引进**蟹之前，他们从日本的同行那里了解到，近几年日本出现过**蟹**的事件，但在日本东京，有渔民冒着生命危险专门靠捕捉**蟹为生，一般都是一年才捕捉得到一只，运气不好的，几年也捕捉不到。 所以**蟹也能称得上是人间美味了。
**蟹怎么做好吃： 巨型**蟹的制作材料： 主料： 蟹肉250克,虾仁100克 辅料： 猪肉(肥)50克,荸荠50克,韭黄30克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清30克,芹菜50克,菠萝30克,酸黄瓜150克,发菜(干)10克 调料： 味精10克,盐10克,香油10克,酱油10克,胡椒粉5克,猪网油150克,猪油(炼制)50克 1. 先将虾仁洗净晾干，放在砧板上用刀打扁后剁碎，加蛋白、味精、精盐，用筷子2对，打成虾胶; 2. 肥肉、荸荠、冬菇、韭黄都切成小丁; 3. 火腿剁成茸，把全部配料投入虾胶内; 4. 蟹肉同时加入搅匀，分成24份候用; 5. 把芹菜茎用沸水烫过，过冷水，撕成牙签状粗丝; 6. 把猪网油在砧板上摊开，切成每片长，宽为6.5厘米的正方形; 7. 将每份蟹肉料用网油片包起，网油叠口塞入少量发菜，然后用芹菜丝扎紧; 8. 起锅下油，把蟹肉包放入油锅中炸约4分钟至熟倒回笊篱，随即再把蟹包倒回油锅，加入酱油、香油、胡椒粉，炒匀装碟; 9. 碟边伴香菜上席。 好了，小伙伴知道**蟹是可以食用哦。 |
