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鳄鱼肉，这是很多人都喜欢吃的，但是我们都知道不是所有人都适合吃。鳄鱼肉怎么吃?哪些人不宜吃? 鳄鱼肉怎么吃： 1.清蒸鳄鱼肉 制作：将鳄鱼肉切极细薄片，加入适当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花)，蒸熟即食。 特点：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的功效，堪称鳄鱼饮食一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼佳肴中的极品，口味浓香，嫩滑适口。有滋补养颜、促进食欲、增强体质，提高机体免疫的功效。 2.竹筒蒸鳄鱼肉 制作：把鳄鱼肉放进竹筒，加上适量盐和姜丝蒸熟，原汁原味。 特点：竹筒蒸鳄鱼饭不仅有特殊清香，还有清热祛湿、润肺解燥、降低血脂、美容养颜等功效。
鳄鱼肉哪些人不宜吃： 一、结核病患者服药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)。 二、出血性患者不宜多吃鱼(鳄鱼肉)，因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。 三、痛风患者不宜吃鱼(鳄鱼肉)。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高)，反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。 四、肝硬化病人应禁食鱼(鳄鱼肉)。 好了，关于鳄鱼肉吃法及禁忌人群就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
