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虫草花放了三四年还能吃吗 变黑了还可以煲汤吗

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虫草花,这是很多人都是知道的,还是比较好吃的,对于人类来说,这个就是大补品,那么这个虫草花放了三四年还能吃吗?变黑了可以煲汤吗:

虫草花放了三四年还能吃吗:

放了三四年了,估计已经变质了,即便没有变质药效也没有保证了,所以建议还是应用新鲜药物,以免引起不良反应的发生。

虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。

虫草花放了三四年还能吃吗 变黑了还可以煲汤吗

虫草花变黑了可以煲汤吗:

虫草花要是变黑了就不要吃了,这个是坏了的节奏,虫草花一般是黄颜色的,来看看虫草花敢于颜色的一些说法。

虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系。

意见建议:至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。值得提醒的是,虫草花具有独特 的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。

虫草花还是不要保存那么久比较好,是超级容易坏的,而且变黑了就不要吃了,小心生病了。

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