青柠檬一般是作为调料来使用,搭配烹饪也是十分美味的额,那青柠檬多了怎么存放?可以泡酒吗? 青柠檬多了怎么存放 : 你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱,这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存,柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落,不但可以不浪费,还可以使空气便得清馨。另外,如果想储存更久些,是将柠檬做成柠檬蜜,将其切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全没过柠檬片,密封后放入冰箱里保存。这种蜜能较长期保存,可以保存一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分,泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。需要提醒:我们已经知道了柠檬应该怎样保存,但是这并不意味着柠檬的价值不会流失,即使保鲜处理的柠檬,维生素C仍在不断减少,应当尽快吃完。 青柠檬可以泡酒吗: 当然是可以用泡酒的。 1.柠檬用盐搓点表面的腊,浸泡30分钟 2.准备高粱酒,可以根据自己选择度数,度数高一点可以保存时间较长 3.柠檬切薄片,一定要去掉柠檬籽,不然会苦 4.放一层柠檬放一层冰糖,可以根据自己口味添加 5.装满整个密封罐,最上面压一层冰糖 6.倒满高粱酒,倒满没过柠檬 7.敷上保鲜膜,再盖上密封盖,放在阴凉地方,隔段时间可以摇晃一下,加快冰糖溶解,一个月后就可以喝啦 8.酸甜可口的柠檬酒,夏天不容错过哟 柠檬酒 是一种柠檬风味的甜酒,产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。 好了,小伙伴知道青柠檬是可以用来泡酒哦。 |