香椿是很多人呢都吃过的额,一般是食用香椿芽,那么香椿和酒能一起吃吗?能一起吃有什么危害? 香椿和酒能一起吃吗 : 一般人群吃香椿的时候能喝酒,有些特使体质的人群不建议一起食用。 1、香椿性平,白酒性热,冰啤酒性寒,因此香椿和白酒或者冰啤酒一起食用都不会加重酒类过偏的性味,一起食用没有明显的禁忌; 2、并且从营养学的角度来说,酒类的主要成分是水分、乙醇、碳水化合物、芳香脂类等,香椿的主要成分是水分、蛋白质、纤维素、脂肪等,营养物质也不会相互反应,降低营养价值。 因此一般人群可以一起食用。 香椿和酒能一起吃有什么危害: 一般人群食用香椿和酒不会出现什么不适的情况,但是有些人群食用之后可能有下面两种情况发生。 过敏 酒中含有大量的乙醇,乙醇具有挥发和促进血液循环的作用,食用香椿之后再喝酒会加重香椿中过敏物质的过敏情况,以前对香椿不过敏的人群,食用香椿和酒之后会出现过敏的可能。 腹胀 有些人群将香椿和酒一起吃了之后会出现腹胀的情况,就成分而言香椿和酒一起吃不会出现消化不良导致不适的情况,因此香椿和酒一起吃之后有腹胀的情况,可能是因为酒喝多了。 好了,小伙伴知道香椿和酒一般是能一起吃哦。 |