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荠菜，这是一种野草，要是在农村，那就是超级的常见的，到处都是可以看见的，那么荠菜可以晒干存放吗?怎么晒干： 荠菜可以晒干存放吗： 荠菜可以晒干存放。 荠菜是野菜的一种，主要成分是水分、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，晒干之后会损失一些水分、维生素、等成分，没有太大的改变，因此荠菜可以晒干存放。
荠菜怎么晒干： 1、将荠菜挑出老叶、老茎和杂质，根不要切除。 2、择好的荠菜反复淘洗干净，控干水份。 3、烧上一大锅的开水，加适量盐和少许食用油。 4、水开以后把荠菜倒入开水里，焯烫15s左右。 5、带荠菜颜色变深绿色时，出锅过冷水。 6、等荠菜凉透后捞出控净上面的水。 7、在阳光充足且通风良好的地方，暴晒2天左右。 8、然后保存起来就可以了! 荠菜是可以晒干的，要注意晒干的方法。 |
