梨子,这是非常受欢迎的水果,很多人都喜欢买来吃。丰水梨怎么吃?和雪梨的区别? 丰水梨怎么吃: 一、冰糖蒸梨 功效:清火、润肺 主料:莱阳梨500克、冰糖适量 做法:1、莱阳梨两个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核; 2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的梨放入深碗在蒸锅隔水蒸1.5-2小时,让梨完全软化就可以了。觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。 二、银耳炖梨 功效:美容、养颜 主料:莱阳梨500克,红枣、银耳、冰糖、枸杞适量 做法:1、将银耳泡软洗干净,撕成小朵,将红枣、枸杞洗净,将梨洗净切块。 2、干净的不锈钢锅或者陶瓷砂锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、枸杞盖上盖子、大火烧开,小火炖30分钟。 3、最后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。 丰水梨和雪梨的区别: 丰水梨和雪梨都是梨子常见的品种,也是口感比较好的品种。 1、丰水梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。我们都知道梨有祛痰止咳的作用,而丰水梨含有丰富的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。而且丰水梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。丰水梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。丰水梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便等功效。 2、雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。 好了,关于丰水梨和雪梨的区别就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |