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鸡腿菇不能和什么一起吃 可以和芹菜炒吗

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鸡腿菇,这个也是超级的好吃的,可美味了,那么鸡腿菇不能和什么一起吃?可以和芹菜炒吗:

鸡腿菇不能和什么一起吃:

1.痛风患者不能吃鸡腿菇;糖尿病、低血糖、高血脂患者适宜多吃鸡腿菇。

2.鸡腿菇和竹荪一起吃,营养更容易吸收。

3.选购鸡腿菇的时候要选肥大粗壮、肉质细腻的,不能选太白太亮的。

4.由于鸡腿菇含有丰富的纤维,所以适宜与一些高胆固醇的动物性肉食在一起烹饪。

鸡腿菇不能和什么一起吃 可以和芹菜炒吗

鸡腿菇可以和芹菜炒吗:

可以的,下面是做法:

材料:鸡腿菇三只,中国芹菜一把,豆干一块,干红椒5支,素油1大匙,盐巴1小匙,香油1小匙

做法:

1.鸡腿菇撕细条,伞盖部分切片或者切条都可以。(这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的,我照样做了试一试,口感上感觉差别不大,但是视觉上真的很象鸡丝哦!)豆干切丝,干辣椒剪开,香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用。

2.锅内放一大匙素油,中大火(7档)先炒鸡腿菇,放盐让鸡腿菇出水,然后下干丝,转中火翻炒,让干丝吸收鸡腿菇的汁水和鲜味。

3.等干丝把汤汁吸收得差不多了,下干红椒,翻炒一下,加入香芹,用盐调味后点入1小匙香油,即刻端离火源盛出。

小诀窍:我用的干红椒是韩国产的,不辣但是很香,所以用了5支,成菜后是微辣。如果用很辣的干红椒建议减少用量,因为这个菜太辣就会抢去鸡腿菇和香芹的鲜香味道了。或者把很辣的干红椒的籽去掉也会减少辣度。

不能和鸡腿菇一起吃的食物就介绍到这里了,是可以和芹菜一起炒的。

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