茶油是不常见的,但是功效是一点不输橄榄油,保质期也是十分长,那么茶油为什么会苦?治疗功效有哪些? 茶油为什么会苦: 一提起苦,很多人都会皱起眉头。不过呢“良药苦口利于病”,苦茶油的功效特别好,是茶油里面的精品。不少消费者会发现众里寻食山茶油有一股淡淡的清苦味道。这就是苦含香里有苦茶油这种品种的存在。 两个可能: 1、如果是预先烤了茶籽,茶籽烤焦了,有颜色非常深,可能带有苦味; 2、掺入了茶叶树接的茶籽,这个应当还有涩味。 茶油治疗功效有哪些: 1、治胃痛 用面条煮熟拌苦含香山茶油;或用高丽菜放一点盐,用苦含香山茶油炒熟食用,可改善胃痛。 2、促进消化系统功能 能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。 3、增强内分泌系统功能 苦茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。 4、预防癌症 由于苦茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子*癌)。 5、抗衰老 实验表明,苦茶油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿。 好了,小伙伴知道茶油为什么会苦了吧。 |