清明果,很多人会自己做来吃,根据自己的口味来做。一个清明果的热量?有哪些馅? 一个清明果的热量: 热量:164 大卡(100克)。清明果又名青团、“清明粑”(江西)、“清明馍馍”,“清明蒿子粑”等,是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬。馅分咸甜等种类,形状有类“元宝形”和圆形之分。清明果多用艾草或鼠曲草和米粉作为原料,目的是“以压时气”,艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。鼠曲草性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效。 清明果有哪些馅: 主要有豆沙陷、花生馅、菜肉馅、牛肉馅、芝麻陷 吃清明果要注意什么: 1、务必先加热后食用 因为清明果中的糯米冷却后轻易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏 2、绝对不要和肥肉混吃 糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极轻易引起消化不良 3、食用有助于消化的食品 如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化清明果等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。 好了,关于清明果热量及馅就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |