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4月也是有不少水果蔬菜成熟上市的时候，每一个季节都是有不同的蔬菜水果，那么4月份吃什么时令蔬菜好?4月份可以种什么菜? 4月份吃什么时令蔬菜好： 青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、春笋、蕨菜、苋菜、竹叶菜等等，时令蔬菜最大的特点就是新鲜以及价格比较的优惠。 1、青菜 青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有着广泛的用途。一般人均可食用，特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者，但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢*病患者要少食。 2、莴笋 莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。 3、鸡毛菜 鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。 4、芹菜 有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称'药芹'。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。韭菜韭菜的营养价值很高，韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
4月份可以种什么菜： 1、茄子 在4月下旬-5月上旬定植; 2、西红柿 春茬1月下旬-2月上旬播种育苗，4月下旬-5月上旬定植; 3、黄瓜 春茬3月中旬-4月上旬播种育苗; 4、青椒 春茬4月下旬-5月上中旬定植; 5、菜豆 春茬4月中旬-5月中旬定植; 6、甘蓝 春茬3月中旬-4月上旬定植; 7、花椰菜 定植春茬于3月下旬-4月上旬; 8、大白菜 春茬要提前在阳畦或塑料棚内育苗，播期3月上旬-4月中旬; 9、芫荽 可在春、夏、秋露地播种，春季露地不可过早播种，以防低温通过春化经长日照后抽苔; 10、芹菜 播种春茬于1月中旬-2月中旬;夏播3月下旬-4月下旬; 11、大葱 春茬3月中旬-4月上旬，定植于6月中下旬; 12、韭菜 培育韭根可于4月上旬-6月下旬播种，定植春茬于5月下旬-7月上旬;夏播的来年4月上中旬定植; 13、胡萝卜 春茬于3月中旬-4月上旬; 14、草莓 早春3月下旬-4月下旬建立苗圃。 好了，小伙伴知道4月份种植什么蔬菜好了吧。 |
