鸡肝,这是非常美味好吃的,但是我们都知道是有一些饮食禁忌。鸡肝怎么做给宝宝吃?能和西红柿一起吃吗? 鸡肝怎么做给宝宝吃: 一、胡萝卜鸡肝泥 原料:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜 做法: 1. 鸡肝清洗干净,用清水泡上1个小时以上,中间换水数次。 2. 鸡肝凉水下锅,加入葱姜,把鸡肝煮熟透,捞出晾凉。 3. 煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。 4. 胡萝卜煮熟加少量水,倒入搅拌机,打匀,和鸡肝泥混合即可。 二、鸡肝肉饼 原料: 鸡肝---约30g 瘦肉---约30g 蛋白一个 调味料:少许盐 和 麻油(或核桃油) 做法: 1.将鸡肝,瘦肉洗净沥干水剁成细蓉状。 注:鸡肝要用水先泡20分钟洗净后,处理时需要去掉白色筋膜 2.将两种材料加上蛋清拌匀,加入微量的盐和麻油 3.放入浅盘或碟中蒸十分钟左右即可 鸡肝能和西红柿一起吃吗: 不能一起吃的,鸡肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 好了,关于鸡肝饮食禁忌的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。 |