香干,这个长得是有点像是豆腐干,是很多人都是知道的,那么这个香干发霉了可以吃吗?吃了有什么影响: 香干发霉了可以吃吗: 香干发霉了不可以吃。 霉菌只有大量滋生之后才会出现肉眼可见的菌落或菌丝,因此在香干表面看见了霉菌,说明香干中已经含有大量的霉菌,并且有大量的细菌代谢物,其中一些具有一定的毒性,食用对健康不利,因此不建议食用。 香干吃发霉的有什么影响: 有些人食用量少,体质好,即使食用了发霉的香干也不会出现什么不适的情况,但是有些人会有以下一些不适情况出现: 1、腹泻 发霉的香干中如果有致泻菌的存在,食用很容易出现腹泻的情况。 2、恶心呕吐 发霉的香干中含有大量的细菌代谢物,一些有毒的细菌代谢物食用之后会出现恶心、呕吐、四肢无力、头晕等情况。 3、致畸 香干是豆制品,若是原料或者是在制作过程中被黄曲霉毒素滋生的话,而黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素,会有导致胎儿畸形的情况。 香干要是发霉了就不能吃了,小心影响身体健康。 |