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田七，有很多种吃法，最常见的就是用来炖汤吃。田七是热性还是凉性?可以和什么一起煲汤? 田七是热性还是凉性： 田七不属凉性和热性,属温性!药性：甘、微苦，温。归肝、胃经。田七味甘微苦，性温，归肝、胃经以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。
田七可以和什么一起煲汤： 田七煲汤的作用有很多，比如补气养阴，清热生津，抗缺血，抗动脉硬化，降低胆固醇，降血脂等好处，很适合中老年人食用。田七可以和灵芝，桂圆，大枣等煲汤，尤其是煲鸡汤最为有营养。田七煲汤有滋补强身、补血养血、舒筋活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老的作用。其性微凉味甘，香味独特，适口性强，是煨汤上品，放入鸡、鸭、牛肉等主辅材煲出的汤，是云南著名的健康养身佳肴，为广大食客所喜爱。 一、田七排骨汤的做法步骤 1. 田七洗干净，排骨照样是冷水煮出血水，再冲冷水后放入炖盅。 2. 两个钟。甘香的田七排骨汤就完成。记得田七不要放太多不然就太甘苦了。 二、田七炖鸡的做法 1.田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。 2.将各种药材放入炖盅内备用。 3.葱头拍碎，姜切片备用。 4.鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。 5.将腌制过的鸡肉放入炖盅内。 6.加适量的凉水入炖盅内。 7.盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。 8.田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用 好了，关于田七属性就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
