香椿,这个是一种比较好吃的美味,可多人喜欢吃了,那么吃香椿会中毒吗?怎么吃不中毒: 吃香椿会中毒吗: 吃香椿有可能会中毒。 香椿是一种常见的野菜,有些人群食用不当,经常食用之后会出现恶心、呕吐、舌头发麻的情况,类似于食物中毒,因此食用不当吃香椿确实有可能中毒。 香椿怎么吃不中毒: 香椿焯水之后食用不会中毒。 虽然香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,食用过多就容易出现中毒的情况,但是,香椿经过焯水之后大部分的硝酸盐和亚硝酸盐会溶出,焯水之后再漂洗一下,其中硝酸盐和亚硝酸盐含量会大量减少,食用不会出现中毒的情况。 吃香椿是可能会中毒的,要注意不中毒的吃法。 |