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荸荠，这个可以说是水果，也可以说是蔬菜的，可以直接吃，也是可以炖着吃的，那么荸荠和虾能一起吃吗?做法是怎样的： 荸荠和虾能一起吃吗： 荸荠和虾能一起吃。 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，综合两者所含的营养物质来看，不存在相冲突的情况，因此，两者是可以一起吃的，营养搭配均衡。
荸荠和虾一起吃的做法： 原料：虾仁适量、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、料酒适量、糖适量、盐适量、番茄酱适量 做法： 1、打一个鸡蛋，加入少许料酒，将洗净的虾仁，腌制备用; 2、锅内放入少许油，小到中火，将腌制的虾仁进行翻炒，待8分熟后，盛出备用; 3、将锅洗净，放入少许油，小火，爆香葱和蒜(切丝或沫)，放入番茄酱、少许盐，根据个人口味适当放入糖(避免番茄酱偏酸); 4、番茄酱冒泡后，放入备用的虾仁、以及荸荠(我直接使用的成品罐头)，翻炒，待酱汁均匀包裹虾仁后出锅即可。 荸荠和虾是可以一起吃的，要注意两者混合在一起的做法。 |
