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奶酪包，颜值非常高的一款面包，很多人都喜欢吃。奶酪包自己怎么做?冷了可以加热吗? 奶酪包自己怎么做： 食材明细：200克高筋面粉;8克奶粉;24克糖;3克盐;36克全蛋液;116克牛奶;3克酵母;30克黄油;150克奶油奶酪;15克糖粉;30克牛奶;适量奶粉;口味其他;工艺烤;耗时数小时;难度普通; 奶酪包的做法步骤 1、把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动; 2、20分钟后加入黄油，重新设置发面程序启动(此程序30分钟和面，1小时发面); 3、发面程序结束后，我没有立即取出，继续发了20分钟，面团总共发酵80分钟，发至2.5倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明已发酵好; 4、面团分割成2份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟; 5、排气滚圆后，放入6寸不粘模具中; 6、最后发酵45分钟左右至两倍大，表面均匀撒上高粉，烤箱预热170度，烤25分钟; 7、制作奶酪馅，奶油奶酪提前软化，加入糖粉和牛奶，用打蛋器打至细腻的奶酪糊，待用; 8、面包出炉后立即脱模，放置冷却架晒凉; 9、用面包刀分成相同的四份; 10、切面再切两刀夹奶酪糊，注意不能切断; 11、将奶酪糊抹入夹缝里; 12、用抹刀在面包表面涂抹一层奶酪糊; 13、最后两面沾上适量奶粉; 14、这样奶酪包就做好了，可以开吃啦。
奶酪包冷了可以加热吗： 当然可以加热。在欧美人们喜欢把块状的奶酪或切成碎屑的奶酪放入各种美味里，有时入烤箱烤制，有时做汤。麦当劳肯德基里的芝(cheese)汉堡，必胜客里的奶酪皮萨里都有奶酪。不过奶酪在加热过程中会变形溶化，像奶油。 好了，关于奶酪包做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
