血燕窝,营养价值非常高,很多人都喜欢买来吃。血燕窝怎么做来吃?和白燕窝哪个好? 血燕窝怎么做来吃: 1、用家里的电饭锅炖的话,必须要用上饭锅配套的蒸笼!!!因为直接放饭锅里,会把燕窝炖干的!而只有用蒸笼隔水了,才不会造成营养流失。您可以选择一个大一点的碗或缸,燕窝放进去,在套在蒸笼上面。 我用的是电蒸锅。蒸笼里的水您要随时留意,以防烧干了锅。 燕窝碗里放的水,最少要高于燕窝3厘米左右,水少了会炖不开,水多了会很稀,吃的时候燕窝的那种清香会差很多。时间也和燕窝的品质有关系,个人经验是炖一个小时后,就开盖用筷子轻轻的夹一下,看有没有烂烂的带着弹性。开盖次数不能太多,因为会流失水蒸气,导致炖制时间延长的。 2、把火龙果切成2半,把火龙果肉挖出切成小块,火龙果皮留用。 3、取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内在炖10分钟。 4、把炖好的燕窝炖火龙果盛出装到火龙果皮上。并加冰糖调味,即可食用 血燕窝和白燕窝哪个好: 1、这主要是因为金丝燕的唾液中含有大量的蛋白质,这是燕窝的营养价值之所在。但是,红色燕窝和白色燕窝相比之下,红色燕窝中含有更多的铁质和矿物质,再加上其数量稀少,故而红色燕窝要比白色燕窝贵上许多。 2、就单纯的养生而言,普通的白色燕窝已足以满足人们对营养物质的需求。对于女性来说,常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环,减少脸部皱纹,补血活血,总而言之,燕窝对女性有美容养颜的作用。另外,对妇女经期不适、经痛、*经过多疗效也是不错的 好了,关于血燕窝吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |