白芷是可以入药,也是可以美容养颜的,那么白芷可以炖羊肉吗?可以炖鸡吗? 白芷可以炖羊肉吗 : 白芷是炖羊肉的上好食材之一。 白芷是去羊肉腥膻味最佳的调味料:1、去牛羊肉的腥味;2、汤香;3、促进食欲。 白芷炖羊肉的做法 材料 白芷20克,绍酒10克,姜5克,盐5克,胡椒粉3克,白羊肉500克,白萝卜200克,葱10克,味精3克。 1.白芷用清水浸泡一夜,切成薄片;羊肉洗净,切成块;姜拍松,葱切段;白萝卜切成块。 2.白芷、羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内,加水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精,撒上胡椒粉调好味即成。 3.羊肉洗净,切块后,用姜、葱、料酒腌一会儿可去膻味。 白芷可以炖鸡吗: 可以,白芷与红枣在中药中药性不相对,化学成分也没有对人有害的物质,另外白芷吃了蛮养颜的喔,女生用了效果不错,不过它们一起的味道不太好吃,如果想调味可以加点山药。 1、将所有药材洗净备用;土鸡洗净,斩件切大块,入沸水中汆去血水。 2、另起锅,土鸡块与所有药材一起放入锅中,加水适量,大火煮开,转小火续炖2小时,最后加盐调味,撒上红枣即可。 功效与作用 1、白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒的功效。 2、当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。 3、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 4、白芷当归鸡此汤具有养血补虚、美容养颜、祛风止痛、解表散寒、温中益气、强筋健骨的功效。 好了,小伙伴知道白芷是可以炖鸡的哦。 |