饺子,很多人都喜欢吃,有不少人喜欢自己做来吃。面条菜可以包饺子吗?怎么做? 面条菜可以包饺子吗: 面条菜是可以包饺子吃的。面条菜,比较吸油,可以买肥一点的肉馅,更好吃。关于调味,宁可偏淡,不要偏咸。淡了,可用酱油或生抽补救。咸了,只能再加一些蔬菜或者肉。 面条菜饺子怎么做: 鸡蛋面条菜水饺的做法: 原料:面条菜250克,鸡蛋4个,海米少量,熟花生油少许,花椒面、香油、盐各适量。 做法步骤: 1、面条菜洗净切碎后挤出菜汁,然后用菜汁和面醒发20分钟左右。 2、海米用热水泡软后切成碎末,鸡蛋用油炒碎。 3、把切碎的面条碎、炒好的鸡蛋和切碎的海米放入馅料盆,加花椒面、香油、盐和少许熟花生油拌匀即成馅料。 4、醒好的面团分成小剂子再擀成饺子皮,包入馅料下锅煮熟就行了。 好了,关于面条菜饺子做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |