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棒棒糖，一般都是买来吃，不过也有人喜欢自己做来吃。棒棒糖怎么做?可以放冰箱吗? 棒棒糖怎么做： 材料：白砂糖300g、麦芽糖90g、水90g、棒棒糖棍子 步骤 1.水，白砂糖，麦芽糖一起放入一个不粘锅里，用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。 2.煮融化后转小火慢慢煮，煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为152度为好)。 3.煮成浓稠的糖浆后离火，隔冷水冷却1分钟即可。 4.准备好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子。 5.倒入糖浆，放置25度以下的温度下等待凝固。 6.准备好棒棒糖包装物品。 7.棒棒糖完全凝固了，完美脱模。 8.包装好了。
棒棒糖可以放冰箱吗： 当然可以!特别是热天，放到冰箱冷冻不容易花掉。但是一定要注意：不要拆开包装，要带包装存放;和其它食物分开放,避免粘上细菌;建议不要长时间存放，尽量现吃现买，保持新鲜。 好了，关于棒棒糖做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
