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鹅蛋，这是非常美味的食物，但是我们都知道有一些饮食禁忌。鹅蛋怎么辨别真假?不能和什么一起吃? 鹅蛋怎么辨别真假： 1、假鹅蛋的蛋壳一般比较亮，因为里面一般会添加石蜡; 2、用鼻子闻，如果是真鹅蛋，会有淡淡的腥味儿;如果是假鹅蛋，则会有一股化学试剂的味道。 3、假鹅蛋摇晃时可能有轻微的水响声，而真鹅蛋摇晃起来一般没有声音。 4、假鹅蛋打开后不久，蛋黄、蛋清会融到一起，因为蛋黄与蛋清是同质原料制成的; 5、打荷包蛋时，假鹅蛋的蛋清、蛋黄在锅里会散黄。 6、 鹅蛋的双黄蛋是很非常少见的，远远低于鸡蛋的几率。而假鹅蛋基本都是双黄的。
鹅蛋不能和什么一起吃： 1、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。 2、鹅蛋不要和鸭蛋一起吃。 3、不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物。 4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物 好了，关于鹅蛋辨别及禁忌就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
