猪龙骨怎么做好吃和什么煲汤最好

猪龙骨，相信很多人都会做，做法相对来说比较简单。猪龙骨怎么做好吃?和什么煲汤最好?

猪龙骨怎么做好吃：

材料：猪龙骨，山药，枸杞

做法

1.猪龙骨斩块，洗净

2.锅里水烧开，把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦)

3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净

4.沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时

5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中(速度要快，否则山药很容易氧化发黑)，小火继续煲半个小时左右

6.山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可

猪龙骨怎么做好吃和什么煲汤最好

猪龙骨和什么煲汤最好：

猪骨头汤可以和很多食物一起熬制,算是百搭的食材,不像其它的肉类禁忌比较多,例如鱼肉不能煲西红柿,羊肉不能加醋,牛肉不能煲栗子等,猪骨头算是蛮好搭配的食材。猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝,猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮用,补补水,补补钙,补补身子。

好了，关于猪龙骨做法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。