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鹅蛋，生活中有不少人喜欢一次性买很多，放着慢慢吃。鹅蛋怎么保存好?孕妇可以吃吗? 鹅蛋怎么保存好： 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天�**贸恋砗螅∩厦娴那逡旱谷敫啄冢缓蠼粞『玫牡胺湃烁啄诮荩巧细赘牵芪露缺３衷�25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。 此法的原理为：生石灰(氧化钙)遇水后生成氢氧化钙，氢氧化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合，生成不溶性的碳酸钙附着在蛋壳上，将蛋壳上的气孔阻塞，使蛋的呼吸作用减弱，阻止蛋内水分向外蒸发和外界微生物的侵入，从而达到保存的目的。 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋孕妇可以吃吗： 鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是温性的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。 好了，关于鹅蛋保存方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
