毛豆,相信很多人都有吃过,是可以搭配上一些食材一起吃。毛豆可以和牛奶一起吃吗?能和豆腐一起吃吗? 毛豆可以和牛奶一起吃吗: 营养医师介绍毛豆是可以和牛奶一起吃的,牛奶和毛豆蛋白质含量很高,有助于人体消化吸收。同时牛奶含有大量钙质,可以促进骨骼发育。 毛豆能和豆腐一起吃吗: 营养医师介绍毛豆是可以和豆腐一起吃的,夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。 盐水毛豆的做法: 食材:连壳毛豆500克,调料:油、盐、干红辣椒、桂皮、八角、料酒 做法: 1.准备好的毛豆彻底的洗干净,然后再将两头的尖角剪去后备用;接着将毛豆放入锅中,然后加水没过毛豆,与此同时再放入50克干红辣椒,一块桂皮、3个八角同时再撒入适量盐。在撒盐的时候要注意,水的咸度要比平时吃的咸一些,这样才能够入味。 2.在煮毛豆的时候要注意添入少许的油,它能够让毛豆煮好后仍然保持鲜绿,同时还能够更好的增加毛豆的柔润感。或者还可以在里面放入适量的料酒,它能使毛豆带着淡淡的酒香; 3.最后将毛豆用大会煮开,之后再煮25分钟左右即可关火食用。 好了,关于毛豆吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |