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长条粽子怎么包 包碱水粽放多少碱

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粽子,这个也是好吃到不要不要的,可好吃了,那么这个长条粽子怎么包?包碱水粽放多少碱:

长条粽子怎么包:

特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

步骤:

1、取3-5篇粽叶铺平;

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2、放上馅料;

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3、把粽叶向中心折;

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4、完全将馅料包裹住;

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5、用绳捆绑就做好啦。

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包碱水粽放多少碱:

包粽子一斤糯米要放多少碱?比例应该控制在600:38,就是说如果用600克的糯米,相对地就应该配38克的碱水。

关于长条粽子包的方法就介绍到这里了,是不是长见识了。

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