牛肺是很多人都吃过的,这是动物内脏的一种,那么牛肺是什么食物?牛肺能吃吗? 牛肺是什么食物: 牛肺,中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肺。遍及全国。具有益肺,止咳喘之功效。常用于肺虚咳嗽喘逆。 牛肺能吃吗: 牛肺是可以食用的。 虽然牛肺我们平时在市场中不常见,但事实上,牛肺是可以食用的,一般用来制作炖品。 牛肺可以补肺止咳,对身体具有一定的好处。并且牛肺的烹调方法也是多种多样。 营养成分 ⒈富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力。缓冲贫血,有利于生长发育。 ⒉铁是人体含量的必需微量元素,参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体,铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,以提供能量(能量食品),消化(消化食品)食物,获得营养,铁还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,防止疲劳,构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。 好了,小伙伴知道牛肺是什么食物了吧。 |