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刺身一般情况下常见的就是三文鱼，是很多人都吃过的美食，那么刺身吃多了会长胖吗?热量是多少? 刺身吃多了会长胖吗 ： 一般情况下适量的吃刺身是不会长胖的。 一般做刺身的鱼都是三文鱼，而三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维生素和矿物质，是世界上最有益健康的鱼(传说 曾经可能)，常吃它能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率。还有鱼肉的卡路里是相当低的，总的来说，鱼是好东西，不仅不会胖，还很有营养呢。 中医认为，三文鱼具有健脾暖胃的功效，还可以补气补血，对消化不良、体虚疲劳等大有助益;能降低血脂和胆固醇，防止心血管疾病。对糖尿病引起的消瘦、水肿治疗效果尤其显着。三文鱼中还还有一种叫“虾青素”的抗氧化剂，具有抗衰老、增强脑功能、防止老年痴呆的作用。再加上三文鱼具有美容养颜的作用，深得广大女性同胞喜欢。 吃刺身要以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻辛辣味的调料，既杀菌，又开胃，深得日本人的喜爱。刺身盘中还经常点缀着白萝卜丝，海草，紫苏花等，体现出日本人亲近自然的食文化。
刺身热量是多少： 刺身的种类有很多，但一般热量都不高，而且十分清淡还容易饱肚子，因为刺身多选用海产品，并且没有经过烹饪，保留了食物的原汁原味，并且低脂健康。 刺身其实是很容易饱的，虽然你感觉上并没有吃很多。三文鱼是刺身里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少。所以一般都不会长胖的。 刺身是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前，刺身主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成了刺身的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫'刺身'。其中河豚鱼是刺身中的佼佼者。 好了，小伙伴知道刺身吃多了一般不会长胖哦。 |
