|
波菜，这是很多常见的蔬菜，一般在菜市场就可以买到。鸡肝和鸭肝的区别?和波菜可以一起吃吗? 鸡肝和鸭肝的区别: 市场上常见的几种动物肝脏营养价值差别并不大，每100克肝脏中。 1、蛋白质来说，牛肝大约含有20g，猪肝约含有19g，鸡肝约含有17g，鸭肝、鹅肝约含有15g; 2、脂肪来说，牛肝的含量大约是4g，猪肝的含量大约是5g，鸡肝的含量大约是5g，鸭肝的含量大约是8g,鹅肝的含量大约是3g,肝中维生素A的含量、维生素B1及维生素B2也很丰富。 3、胆固醇的含量分别为：猪肝含有胆固醇266mg，牛肝含有胆固醇297mg，鸡肝含有胆固醇356mg，鸭肝含有胆固醇341mg，鹅肝的胆固醇含量是285mg。
鸡肝和波菜可以一起吃吗: 可以。春天可以适当多吃点动物肝脏，其中鸡肝比较温和，能够补血养肝，还能温胃，是食补肝脏的佳品，效果比其他动物肝脏更好。青菜中最养肝的就是菠菜了，菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，要是和动物血一起做成汤，还有治疗肝气不舒的功效呢。不过要提醒注意的是，菠菜含草酸比较多，不能和豆腐等含钙量较多的东西一起煮，因为草酸和钙会反应生成草酸钙，容易引起结石。 好了，关于鸡肝和鸭肝的区别就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
