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酒塞，这个是很多人都是见过的，一把是只有红酒才会有的，那么这个酒塞有霉斑怎么办?发霉酒质会变差吗： 酒塞有霉斑怎么办： 买到一瓶酒塞表面有霉斑的葡萄酒，千万不要急于下结论。请先用湿布把瓶塞擦干净，倒出来醒酒后试饮。 如果醒酒后仍然有不良气味，那才有可能是真的坏了。如果葡萄酒香气正常、酒体无异味，那就庆幸你还好没错过一瓶美酒。 不过要记住，如果喝不完把瓶塞塞回去时，有霉斑的那头不能向下，以免污染酒液。 看到这里，大家应该要知道，对于葡萄酒来说霉菌并非是坏事，甚至对于葡萄酒的保存还有积极作用。你喝的陈酿葡萄酒多半都在酒窖中有过被霉菌缠绕的经历，知道了这个事实，你还会跟酒塞上的霉菌过不去吗?
酒塞发霉酒质会变差吗： 酒塞发霉的酒未必就是坏了的。酒塞长了霉，酒质不一定就受到影响。相对于长达5-6厘米的酒塞，表面上一点霉斑根本就无伤大雅，这也是很多名庄的酒窖都会允许被霉菌覆盖的原因。 另外，有人可能会奇怪为什么酒瓶身通常都没有霉斑。那是因为放在酒窖里陈瓶的葡萄酒通常在上市装箱前才会贴标，贴标之前酒庄都会把长有霉菌的酒瓶清洗消毒干净，但是对于酒塞上的些许霉斑实在就没法清洗了。 总之，酒塞表面有霉斑和酒瓶内的酒质没有任何联系，这反而还是一个酒窖湿度合格的标志。 酒塞有霉斑的处理方法就介绍到这里了，这个酒塞发霉不一定是变坏的。 |
