蜜枣粽子,相信很多人都会做 ,做法相对来说比较简单。包粽子蜜枣怎么处理?要泡吗? 包粽子蜜枣怎么处理: 一、材料 大红枣 (500克)、蜂蜜 (100克) 二、做法 大红枣清洗干净。 准备100克蜂蜜。 红枣放入锅中加入清水,刚好没过红枣即可。 大伙烧开后转小火慢煮,等锅中的水还剩下一点点的时候放入蜂蜜。 端起锅轻轻晃动,使蜂蜜均匀裹满红枣就好了不要翻动红枣以免外皮弄破了。 包粽子蜜枣要泡吗: 包粽子的蜜枣要提前泡软,或者将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核。 蜜枣粽子的做法 主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克 做法: 1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。 3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。 5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。 好了,关于粽子蜜枣做法的介绍就到这里了,希望对大家有帮助。 |